Rapport de la Vingtième Session du Comité du Codex sur les Fruits et Légumes Traites

Table des matières

Washington, D.C. (États-Unis d'Amérique), 11 - 15 Septembre 2000

codex alimentarius commission

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE	ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ
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	ALINORM 01/27 F

PROGRAMME MIXTE FAO/OMS SUR LES NORMES ALIMENTAIRES COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS

Vingt-quatrième session

Genève (Suisse), 2 - 7 juillet 2001

Note: Le présent rapport contient la lettre circulaire CL 2000/39-PFV

Table des matières

PRÉFACE

RÉSUMÉ ET CONCLUSIONS

INTRODUCTION

OUVERTURE DE LA SESSION (Point 1 de l'ordre du jour)

ADOPTION DE L'ORDRE DU JOUR (Point 2 de l'ordre du jour)

QUESTIONS RENVOYÉES PAR LA COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS ET PAR D'AUTRES COMITÉS DU CODEX (Point 3 de l'ordre du jour)

ÉTABLISSEMENT D'UNE LISTE DES FRUITS ET LÉGUMES TRAITÉS DEVANT FAIRE L'OBJET EN PRIORITÉ D'UNE RÉVISION ET D'UNE NORMALISATION (Point 4 de l'ordre du jour)

PROJET DE NORME CODEX RÉVISÉE POUR LA PURÉE DE POMME EN CONSERVE (Point 5a de l'ordre du jour)

PROJET DE NORME CODEX RÉVISÉE POUR LES POIRES EN CONSERVE (Point 5b de l'ordre du jour)

AVANT-PROJET DE DIRECTIVES POUR LES MILIEUX DE COUVERTURE DES LÉGUMES EN CONSERVE (Point 6a de l'ordre du jour)

AVANT-PROJET DE DIRECTIVES POUR LES MILIEUX DE COUVERTURE DES FRUITS EN CONSERVE (Point 6b de l'ordre du jour)

MÉTHODES D'ANALYSE DES FRUITS ET LÉGUMES TRAITÉS (Point 7 de l'ordre du jour)

EXAMEN D'AUTRES PROJETS ET AVANT-PROJETS DE NORMES POUR DES FRUITS ET LÉGUMES TRAITÉS EN FONCTION DU DÉBAT SUR LA LISTE DES PRODUITS PRIORITAIRES (Point 8 de l'ordre du jour)

PROJET DE NORME CODEX POUR LES ACHARDS
PROJET DE NORME CODEX POUR LE KIMCHI
PROJET DE NORME CODEX POUR LES POUSSES DE BAMBOU EN CONSERVE
PROJET DE NORME CODEX POUR LES PRODUITS AQUEUX A BASE DE NOIX DE COCO
AVANT-PROJET DE NORME CODEX POUR LES FRUITS A NOYAUX EN CONSERVE

AUTRES QUESTIONS ET TRAVAUX FUTURS (Point 9 de l'ordre du jour)

DATE ET LIEU DE LA PROCHAINE SESSION (Point 10 de l'ordre du jour)

LISTE DES ANNEXES

ANNEXE I: LIST OF PARTICIPANTS/LISTE DES PARTICIPANTS/LISTA DE PARTICIPANTES
ANNEXE II: PROJET DE NORME CODEX RÉVISÉE POUR LA PURÉE DE POMME EN CONSERVE (Avancé à l'étape 8)
ANNEXE III: PROJET DE NORME CODEX RÉVISÉE POUR LES POIRES EN CONSERVE (Avancé à l'étape 8)
ANNEXE IV: PROJET DE NORME CODEX POUR LE KIMCHI (Avancé à l'étape 8)
ANNEXE V: PROJET DE NORME CODEX POUR LES POUSSES DE BAMBOU EN CONSERVE (Renvoyé à l'étape 6)
ANNEXE VI: PROJET DE NORME CODEX POUR LES ACHARDS (Renvoyé à l'étape 6)
ANNEXE VII: AVANT-PROJET DE NORME CODEX POUR LES FRUITS À NOYAUX EN CONSERVE (Avancé à l'étape 5)
ANNEXE VIII: AVANT-PROJET DE DIRECTIVES CODEX POUR LES MILIEUX DE COUVERTURE DES FRUITS EN CONSERVE (Avancé à l'étape 5)
ANNEXE IX: LISTE DES FRUITS ET LÉGUMES DEVANT FAIRE L'OBJET EN PRIORITÉ D'UNE RÉVISION ET D'UNE NORMALISATION (non classés par ordre de priorité)